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T/SYMBJY 000.004-2020 速凍油條
  • 標(biāo)準(zhǔn)類型:團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
  • 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行有效
  • 頒發(fā)部門:河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
  • 發(fā)布日期:2020-04-25
  • 實施日期:2020-04-30
  • 廢止日期:暫無

T/SYMBJY000.004-2020速凍油條本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍油條的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料,加入飲用水、食品添加劑和其他輔料,經(jīng)和面、醒面、成形、油炸、速凍等工藝而成的非即食制品。相關(guān)公告:河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會關(guān)于發(fā)布《油條預(yù)拌粉》《速凍油條》《小麥青麥仁》等4項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告(豫食學(xué)字【2020】003號)。

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