T/CCCCIA001-2017流動廚師管理規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定流動廚師和幫廚人員的管理、培訓(xùn)、考核內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于流動廚師。
T/CCCCIA 001-2017 流動廚師管理規(guī)范
- 標(biāo)準(zhǔn)類型：團體標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：成都鄉(xiāng)廚餐飲行業(yè)協(xié)會
- 發(fā)布日期：2017-07-29
- 實施日期：2017-08-31
- 廢止日期：暫無
